Zelno-vločkové karbanátky
½ hlávky menšího zelí (místo zelí by šla určitě i kapusta)
3 hrsti vloček (já měla pšeničné, ale asi by šly i jiné)
trochu soli
trochu Vegety
2 vejce
cibule
kousek slaniny
trochu strouhanky
tuk na smažení
Zelí povaříme do poloměkka v osolené vodě. Z vloček a trochy vody uvaříme hustou kaši. Oboje necháme vychladnout, zelí okapat. Na pánvi osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli a slaninu. Zelí nakrájíme najemno nebo rozsekáme v robotu, smícháme s vločkovou kaší, přidáme cibuli a slaninu a 2 vejce. Ochutíme solí a Vegetou. Případně zahustíme trochou strouhanky. Těsto by mělo držet pohromadě, ale nemá být příliš hutné. Tvoříme menší placičky, obalujeme ve strouhance a ihned smažíme. Super s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. |