Čokoládový zákusek s banánem
Korpus:
3 žloutka
utřít
20 dkg mletého cukru
1,5 lžíce kakaa
2 dcl oleje
1 dcl vody přidat
15 dkg hladké mouky
0,5 prášku do pečiva
sníh ze 3 bílků
Hotové těsto pečeme na vymazaném, vysypaném vyšším plechu.
Krém vanilkový:
25 dkg másla
11 dkg cukr
0,5 sáčku vanilkového pudingu
1 lžíce hladké mouky
2dcl mléka
Z mléka, cukru, pudingu a mouky uvařit krém, za stálého míchání vychladit a pak do něj vmíchat máslo.
Krém čokoládový:
200g čokolády na vaření
200g smetany ke šlehání
4 dcl mléka
100g krupicového cukru
1 vanilkový puding
Z pudingu, mléka a cukru uvařit krém, pak přidat rozlámanou či nastrouhanou čokoládu na vaření, odstavit z ohně a za stálého míchání vychladit. Do vychlazeného krému vmíchat ušlehanou smetanu se ztužovačem.
Dohotovení:
Na korpus natřeme vanilkový krém, po celé ploše poklademe na cca 0,5cm kolečka nakrájenými banány a potřeme čokoládovým krémem. Zdobnou lopatkou či stěrkou uhladíme a dáme do lednice vychladit.
Korpus si můžeš upéct podle svého oblíbeného receptu, tento ale taky není vyloženě špatný. Vůbec se mi do toho nechtělo, ale fakt je chuťově vynikající :-) | 
