5 kg ovoce, 2,5 l vody, 1/2 kg cukru, 3 vanilkové pudingy
Ovoce rozvaříme s 2,5 l vody. Přepasírujeme a přidáme cukr a puding a vaříme dokud směs nezhoustne. Poté dáme do skleniček a zavařujeme na 80°C asi 20 min.