32 dkg hladké mouky
28 dkg cukru
2 vejce celá
3 žloutky
½ lžičky mletého zázvoru
na špičku nože jedlé sody
Vše zpracujeme v těsto, rozválíme a vykrajujeme tvary. Necháme na plechu do druhého dne a potom sušíme v troubě asi na 150 C. (Spíš sušit než péct) | 
