doba přípravy je cca cca 30 min.
Ingredience:
4 hovězí plátky, (dělám i z vepřového)
sůl, pepř,
strouhanka,
2 vejce,
olej,
1 PL hořčice,
3 PL kečupu,
asi 2 1/2 dl vody
Příprava:
Naklepané, osolené a okořeněné řízky obalíme ve strouhance.
Strouhanku lehce paličkou vtlačíme do řízků, namočíme do vajíček a
zprudka opečeme na oleji.
Do tlakového hrnce dáme olej, vmícháme hořčici a kečup.
Směs zředíme vodou a dochutíme vegetou popř. česnekem.
Do této omáčky vložíme řízky, zavřeme tlakový hrnec a dusíme 20 min.
Doporučená příloha:
rýže, brambory
|
