DOMÁCÍ VÁNOČKA OD SONI DĚDEČKA

1kg jizerky
špetka soli
15dkg cukru krupice
7dkg droždí
20dkg másla
1 vanilkový cukr
citronová kůra
2-3 vejce
0.40 litru mléka
15 dkg rozinek
hrst sekaných mandlí na posypání

POSTUP:
Z droždí,mléka,trošku cukru a mouky uděláme kvásek.Přidáme jej do mouky a s dalšími surovinami dobře vymýsíme těsto.Přikryjeme utěrkou a necháme kynout v teplé místnosti asi jednu až půldruhé hodiny.Poté vytvarujeme vánočku,potřeme rozšlehaným vejcem posypeme mandlemi a pečeme téměř hodinu při teplotě 170-190 stupňů Celsia.