175ml mléka
špetka soli
70g rozpuštěného másla
1 žloutek
1 vanilkový cukr
citr. kůra
400g BL mouky - silná (Promix Forte, FINAX červená) v kombinaci s Jizerkou (při hnětení jsem ještě několik lžic přidala, aby těsto nelepilo)
60g cukru
1 a 1/2 lžičky droždí sušeného
půl lžičky koření Sladké pečení
Vypracovat těsto, rozdělit na díly, vyválet kruh, z něj rohlíkové díly, stočit od širšího konce.
Na plechu nechat ještě kynout, pak potřít žloutkem, posypat mákem nebo mandlemi a péci cca 10-12 minut na 180-200°C |
