1 1/2 hrnku mouč.cukru
2 větší uvařené prolisované brambory
1 vejce
2 hrnky bezlep.mouky (já použila 1hr.jizerky a 1hr.Finax s mlékem......také jde jen Jizerka)
3 lžíce vepřového sádla
1 pr.do.pečiva
1 lžíce mleté skořice
merunková nebo rybízová marmeláda
K mouce smíchané s pr.do.peč.,přidáme brambory,cukr,sádlo,vejce,skořici a vypracujeme hladké těsto.Dvě třetiny těsta vyválíme na pomoučněném vále,dáme na vymazaný plech a potřeme marmeládou.Z odložené třetiny těsta uděláme válečky,které klademe křížem a mřížkovitě přes těsto.Povrh potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme dorůžova.
Já těsto neválela na vále ale dala do plechu na pečící papír a pak rukama těsto roztáhla.Pozor je to bramborové těsto...takže rychle sním pracujte nebo zřídne....ale výsledek je vážně moc dobrý.....:o) | 
