Svaříme 15dkg tuku s 1/4l vody.
Odstavíme,vmícháme 15dkg hladké mouky.
Rychla zašleháme,aby se směs spojila a přisolíme.
Necháme vychladnout a přidáme 6 vajec.
Těsto rozetřeme na 2plechy(vymaštěné ,vysypané strouhankou)pečeme 15-20min,ve vyhřáté troubě.
Náplň:
1/2l mléka
svaříme s 10dkg pol.mouky
a 1 sáčkem vanilkového cukru na kaši.
Do vychladlé zašleháme:
15dkg másla
7dkg cukru (moučky)
4 žloutky
Placky promažeme náplní,polijeme čokoládou a rozkrájíme na kostky(vychladlé).
|
