ZELENINOVÁ KAŠE S KRŮTÍM MASEM 4-6 porcí
350g fenyklové hlízy 350g salátové okurky 350g brambor 100g krůtích prsíček 4-6 lžiček másla nebo oleje
-fenykl očistíme a nakrájíme na malé kousky, zužitkujeme i křehké, zelené špičky listů -okurky oloupeme, rozpůlíme a zbavíme jader a nakrájíme na kostky -přidáme kousky brambor a na nudličky nakrájené krůtí maso, kmín -vaříme vše dohromady 15 min. pak rozmačkáme, příp. mixneme
MRKVOVÁ KAŠE 6 porcí
svazek karotky 400g fenyklové hlízy 400g brambor 50g másla 200g smetany (dle moji dr. neni problém u chlapečků, holčičkám se jinak usazuje tuk, takže radši třeba jen 50ml smetany a zbytek voda)
-všechno očistíme, pokrájíme a krátce osmahneme na rozpuštěném másle -podlijeme smetanou a při mírné teplotě pod pokličkou uvaříme (cca 20min)
KEDLUBNOVÁ KAŠE - výborná, teď už jí dělám i nám jako přílohu k masu :-)) 6 porcí
2 kedlubny 500g cuket 300g brambor 50g másla 4 žloutky
- zase vše očistíme, pokrájíme, cuketu vysemínkujeme:-) a vše krátce osmahneme na másle, pak podlijeme a 15 minut pod pokličkou povaříme
Já do všeho ještě přidávám petrželku, pažitku, někdy bazalku.
|