KRÉM:
5 žloutků
1/4 l mléka
2 PL hl. mouky
1 van. cukr
Postup:
Vše dát vařit, až zhoustne, za častého zamíchání vychladíme a když je hmota vychladlá, zašleháme tam 1 máslo nebo Heru.
Dáme na pár minut do chladu, pak natíráme na vychladlou placku.
BÍLKOVÝ VRCH:
5 bílků,
30dkg cukru krystal
Postup:
Smíchat a šlehat nad párou až zhoustne .....pak vzít z páry a šlehat až do úplného do vychladnutí.
Pak natřít navrch, na žloutkový krém.
Nakonec posypat grankem.
| 
