Na oleji osmahnout cibulku a česnek (já dávám dva až tři stroužky, my ho rádi).
Pak přidat kari (tak 1-2 lžičky, podle dětí) a nakrájené maso.
Osmahnout, přidat strouhaný kokos, podlít vodou nebo vývarem a dusit do měkka.
Dosolit, přidat trochu smetany (zjemní chuť), je-li moc ostré, lze přidat bílý jogurt (nebude tolik pálit).
Podávat s vařenou rýží.
Máš-li porek, přidej na kroužky nakrájený porek, až orestuješ maso (bude toho víc, víc se nají). |
