Těsto: 30 dkg hladké mouky 5 dkg tuku na pečení 15 dkg cukru 1 vejce 1 lžička amonia 1 lžíce kakaa 2 lžíce mléka
Zpracujeme těsto, vyválíme z něj dvě placky a upečeme na plechu.
Náplň: 1/2 l mléka 6 lžic maizeny 2 žloutky
"Uvaří" se hustou kaši - přivedeme až k bodu varu ale nevaříme. Pak se přidá 1 vanil.cukr. Necháme vychladnout. Utřeme 1/4 kg másla a 1/4 práškového cukru. Studený krém zamícháme do máslového a ještě chvíli třeme.Spodní placku potřeme polovinou krému, poklademe dětskými piškoty, ty pokapeme rumem, potřeme druhou polovinou krému a navrch druhou placku.
Polijeme čokoládovou polevou: 8 dkg másla 2 lžíce kakaa 1 lžíce Maizeny 8 dkg cukru 2 lžíce mléka
Přivedeme až k bodu varu ale nevaříme. Ať vám chutná. Ještě doplňuji, že při pečení smrdí, smrdí, smrdí a po naplnění a polití polevou se musí nechat de druhého dne uležet. |