Beránek

Připravíme si všechny ingredience.

Oddělíme si žloutky od bílků.

Máslo nejprve utřeme

a postupně po lžících do něho zapracováváme žloutky

a cukr.

Řádně promícháme buď šlehačem nebo vařečkou.

Poté přidáváme (opět postupně) po lžících mouku a mléko. Část mouky (asi 2 lžíce) si oddělíme a rozmícháme si v ní prášek do pečiva, tuto směs k těstu přidáme až se sněhem z bílků.

Přimícháme mleté ořechy.

Našleháme sníh z bílků a postupně jej přidáme k připravené směsi, na závěr přimícháme již zmíněnou mouku smíchanou s práškem do pečiva.

Připravené těsto nalijeme do formy. My jsme použili silikonovou formu, kterou jsme pouze vymazali máslem (nevysypávat moukou)

Formu s těstem dáme pozvolna péct do trouby asi na 45 minut. (Zda je beránek upečený, zjistíme vpíchnutím špejle do středu. Pokud se těsto na špejli nepřilepí je beránek hotov.)
UPOZORNĚNÍ: Pokud pečete v silikonové formě, nezapomeňte ji dát do trouby na pekáček!

Hotového beránka můžeme ozdobit mašličkou.