Rychlý moučník
3 lžíce jizerky
3 vejce
1 lžíce pískového cukru
ovoce, šlehačka případně želatina na ozdobení
V míse ušleháme ze tří bílků tuhý krém. Po troškách do něho zašleháme cukr a potom lehce vmícháme žloutky a mouku. Těsto rozetřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy, je možno použít i koláčovou formu a vymastit a vysypat nebo nějaký malý pekáček (opravdu malý nebo zdvojnásobit dávku). Pečeme v horké troubě asi 10 minut.
Moučník necháme vychladnout a potom ho poklademe ovocem můžeme zalít želatinou nebo jen ozdobit šlehačkou.
Nejlepší je dát na povrch lehce rozvařená jablíčka a zalít želatinou. Doporučuji použít hotovou jablečnou náplň koupenou ve sklenici v Plusu nebo Lidlu. | 
