Pizzoví šneci
Z listového těsta rozválím placku (snažím se spíš obdélník), pomažu kečupem - půl na půl ostrý a jemný, posypu oreganem, nastrouhaným eidamem a pokladu plátky šunky (nebo slaniny, výborný je taky česnekový bok). Placku zabalím do rolády, a nakrájím ji na asi 1 cm silná kolečka. Ty pak přendám na plech s pečícím papírem, doupravím tvar, lehce posolím a peču na 175 cca 20-30 min (ne na ventilátoru).
Nivové bochánky
Kousky nivy zabalím do listového těsta, potřu vajíčkem a posypu sezamem. Pozor, když je niva "řádně plesnivá", někdy z bochánků vyteče.
Další alternativy k zabalení: minipárečky, krabí tyčinky,...
|
