Strouhaný koláč
40 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 15 dkg mučkového cukru, 3 dkg kakaa, 2 lžíce mléka, 1 Hera
Těsto rozdělit na 2 díly a dát do ledničky ztuhnout. Vymaštěný plech vysypeme, nastrouháme 1/2 těsta, na to přijde náplň
Náplň: 3-4 kostky tvarohu, rozinky, 3 žloutky, 30 dkg cukru, 1/4l mléka a 1 vanilkový puding (uvařit), ze 3 bílků sníh
Na náplň se nastrouhá další půlka těsta a peče se to asi 3/4 hodiny. |
