|
|
|
Dort na lžíce aneb |
|
|
| Autor: plaminek (Vojta+Ondra 18.6.04) , 26.5.2006 | |
| | Ingredience: 3 žloutky, 3 lžíce pískového cukru, 3 lžíce vařící vody, 2 lžíce oleje, 4-5 lžic polohrubé mouky, 2 lžíce kakaa, 1/2 prášku do pečiva, sníh ze 3-4 bílků, zavařenina. Krém: 1 tvaroh, rum, 100 g másla, 100 g cukru. Poleva: 2 tyčinky ledových kaštanů, 1 lžíce ztuženého tuku (nebo holandské kakao, tuk +cukr na klasickou čoko polevu). Postup přípravy: Žloutky, vodu, cukr a olej utřeme do pěny , přidáme střídavě sníh z bílků a mouku s práškem do pečiva a kakaem. Lehce promícháme a upečeme v dortové formě. Upečený korpus pomažeme zavařeninou (nejlépe kyselou), naneseme tvarohový krém, uhladíme a polijeme polevou z ledových kaštanů (nebo čoko polevou). Povrch můžeme zdobit ovocem, ořechy apod.Krém: utřeme máslo s cukrem + rum a zašleháme tvaroh.Poleva: ve vodní lázni rozehřejeme ledové kaštany s tukem a promícháme dohladka. |
|
Zobrazeno doposud 895 x.
|
|
