ČOKOLÁDOVÉ CUKROVÍ
100 g hořké čoko. 125g másla 150g cukru 2 vejce 100g hl.mouky 1/2lži.prdopeče špetka soli 1 lži vanilkového cukru 150g vlašáků 2 lži prášk.cukru
Čokoládu rozputíme.Máslo s cukrem utřeme do pěny.Přidáme vejce a čokoládu.Mouku smícháme s vanil.cukrem,prdopečem, a solí.Přidáme nasekané ořechy a vmícháme krém.Obdelníkovou formu vyložíme peč.papírem,vlijeme těsto a pečeme 200stupňů asi 35-40min.Vychladlé krájíme na kostky 3x3 cm.Z papíru si uděláme šablonu hvězdy a každou kostku poprášíme prášk.cukrem ve tvaru hvězdy.
LASKONKY
4bílky 280g cukru 350g strouhaného kokosu strouhaná kůra z půlky pomeranče 100 g hořké čoko
Bílky dáme do vyšší nádoby a dáme k nim špetku soli,vyšleháme na tuhý sníh,přičemž k němu pomalu přisypáváme mouč.cukr aby se rozpustil.Šleháme tak dlouho,až se hmota leskne a tvoří ostré špičky.Opatrně vmícháme kokos a kůru.Dvěma lžičkama tvoříme nočky,které klademe na peč.papír.pečeme v předehřáté troubě na 160st.C asi 10min.pak necháme vychladnout a zdobíme rozpuštěnou čokoládou(pokapeme)
|