Ingredience:
1/2 kg vepřového mletého masa, 1 lžička curry, 1 lžíce hladké mouky, 100 g tvrdého sýra, 1 vejce, hrst nasušených hub (před přípravou namočíme do horké vody), trošku sladké papriky, sůl, pepř, strouhanka na obalení, olej na smažení
Postup:
Maso smícháme s vejcem, kořením a moukou, přidáme na kostičky nakrájený sýr a pokrájené houby. Vytvarujeme kuličky (velikosti desetikoruny) a obalíme ve strouhance. Smažíme dozlatova v rozpáleném oleji. Výborně chutnají k vínu a pivu. |
