kuličky z ikea
[30.8.2008]
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
550gramů mletého masa,sůl,pepř,cibule,2 lžičky solamylu,hrst strouhanky,3 vařené strouhané brambory,2 žloutky,150 ml šlehačky .trošku oleje na pečení. na omáčku:250 ml šlehačky,2 lžičky solamylu,1 lžíce hořčice,150ml vývaru nebo z buj.kostky.
POSTUP PŘÍPRAVY
nejdřiv uvaříme 3 brambory.do mletého masa nandáme jemně nasekané cibule,osolíme,opepříme,žloutky a solamyl a nastrouháme na jemno brambory a vše zamícháme.
v míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou.vytvarujeme menší kuličky-jak známe z ikey.a naskládáme na jemně olejem potřený pekáč. v troubě na 200 stupnů pečeme kuličky asi 40 min. dokud nemají typickou barvičku-hnědou,v půlce času otočíme aby se pěkně propekla i druhá strana.po upečení vyndáme kuličky a do stávy z masa přidáme šlehačku,solamyl,vývar a hořčicci,vše smícháme metlou do hladka a kuličky zase ponoříme zpátky,prohřejeme .
 |
z masového těsta děláme kuličky |
 |
v míse šlehačka se strouhanou se obalí masové kuličky a naskládáme na pekáč a dome do trouby péct. |
 |
nestihla jsem vyfotit jak to pak vypadalo masové kuličky v omáčce,:-( ak to krásně vonělo po bytě tak hladová rodinka do toho vrhla tak rychle že už bylo na talíři a v pekáči nic nezbylo.moc kamarádce Evelíně děkuji za super recept,je to moc výborné a není to složité:-) |
|
