Kuře plněné žemlovou nádivkouAutor: Lucka Šeflová , 27.10.2008 21:58:26
Suroviny 1 kuře, 1 lžíce Bertolli Classico olivového oleje, sůl, grilovací koření, pepř, 4 žemle, 5 lžic mléka, 1 vejce, 1 lžíce Ramy, 150 g zeleniny (mrkev, hrášek, brokolice, apod..), muškátový oříšek, petrželka • Postup Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme grilovacím kořením, posolíme a opepříme. Nádivku si připravíme tak, že žemle nakrájené na kostičky namočíme do vlažného mléka se žloutkem. Přimícháme Ramu a doměkka podušenou zeleninu.Nakonec do nádivky zamícháme sníh z bílku, strouhneme muškátový oříšek a nasekanou petrželku. Nádivkou plníme kuře. Pečeme asi 40 minut a podléváme výpekem, popřípadě vodou.
Zobrazeno doposud 2648 x.
|
Všichni uživatelé |
