Jáhlové koláčky

Uvaříme hrnek jáhel do měkka. Do vlažných jáhel zamícháme trochu celozrnné mouky ( špaldové, rýžové nebo pohankové ) a vypracujeme těsto. Z něho pak vytvoříme kuličky a malou skleničkou v nich uděláme důlek. Zapečeme.
Náplň: Povaříme kousek tofu, rozmixujeme se švestkovými nebo hruškovými povidly bez cukru, nakonec přidáme rozinky. Náplň dáme do důlku, koláčky posypeme kokosem a krátce zapečeme.