Ořechy (od Hamťulky)

Těsto: • • 20 dkg hladké mouky • 8 dkg cukru písku • 6 dkg mletých vlašských ořechů • 2 lžičky kakaa • 16 dkg másla • • Krém: • • 20 cukru moučka • 20 dkg másla • 1 žloutek • 4 lžíce mletých ořechů • rozdrobené piškoty (já to dělám od oka) • trochu rumu