Slaný závin z listového těsta (od Hamťulky)Autor: Hamťulka , 12.2.2009 17:32:09
Výborný hlavně na oslavy
Suroviny 1 balíček listového těsta (záleží jaký koupíte, já kupuji ve vaničce a udělám z něj 3 záviny) • sůl • kari koření • kečup • cca 40 - 50 dkg šunky nebo šunkového salámu, ale může být i jiný, dle libosti • 1 veliká cibule nebo 2-3 menší • 20 dkg Eidamu na strouhání • 1 vejce na pomazání závinů • sezamové semínko, mák nebo celý kmín na posypání závinů • • • Postup Listové těsto si rozdělíme na 2 nebo 3 stejné díly, které zpracováváme jeden po druhém. První díl rozválíme na tenkou placku, lehce posypeme solí a kari kořením, potřeme po celé ploše kečupem. Na toto rovnoměrně rozložíme po celé ploše kolečka salámu. Na ně rozložíme na velice tenoučká půlkolečka pokrájenou cibuli (musí být opravdu na velmi tenká kolečka, jinak nám ten závin bude propichovat). Nakonec posypeme na hrubém struhadle nastrouhaný Eidam a závin zabalíme a přeneseme na plech. Zde potřeme vejcem a posypeme sezam. semínkem, mákem nebo kmínem (co má kdo rád). Vše se opakuje s dalším závinem.
Zobrazeno doposud 3702 x.
|
Všichni uživatelé |
