Kynutý koláč na plech mojí prababičkyAutor: srpnová správcová , 13.3.2009 9:49:41
recept na 2 plechy
Suroviny TĚSTO: • 60 dkg polohrubé mouky, • trochu soli, • 2 dkg kvasnic, • ¼ l mléka, • 8 dkg cukru, • 2 žloutky, • citronová kůra, • ovoce • • DROBENKA: • 12 dkg hrubé mouky, • 5 dkg másla, • lžička vanilkového cukru, • 5 dkg moučkového cukru Postup Uděláme kvásek z kvasnic, špetky cukru, špetky mouky a vlažného mléka. Po vykynutí všechny přísady aspoň 20 minut necháme zpracovat v robotu. Opět necháme vykynout. Těsto natáhneme na plechy, posypeme ovocem a drobenkou, dle druhu ovoce přisladíme. Necháme asi 30 min. odpočinout a pak dáme do vyhřáté trouby 200 st. upéci.
Zobrazeno doposud 770 x.
|
Všichni uživatelé |
