Rohlíky s mákemAutor: hankuba/Kubík06/Eliška09 , 18.1.2010 10:00:13
Jsou úplně jiné než ty kupované.
 Suroviny 400g hl.mouky • 50g změklého sádla nebo hery • 200ml vlažné vody • 1 lžička cukru • 1,5 lžičky soli • 20g čerstvého droždí nebo 2 lžičky sušeného • • Na potření: • 1 vajíčko • trocha máku nebo sezamového semínka na posypání,kmín Postup Připrava:
Z 50ml vlažné vody,lžičky cukru a droždí zaděláme kvásek.Když vzejde,přidáme mouku,sádlo a sůl. Těsto necháme 1-1,5 hodiny kynout.Pak ho rozdělíme na 10kousků a děláme jednotlivé rohlíky či housky. Na plechu je necháme ještě 15min vykynout,poté je potřeme vajíčkem a posypeme tím co máme rádi. Pečeme na 200C zhruba 10-12 minut(já pekla déle,je to dle trouby).Těsto je ještě nadýchanější,když ho připravujeme v domácí pekárně. Zobrazeno doposud 357 x.
|
Všichni uživatelé |
