CookiesAutor: Myšička21 , 1.10.2009 12:15:07
Opravdu výborné, pravé americké cookies neboli sušenky :-D
Suroviny 2 a 1/4 šálku hladké mouky • 1 lžička jedlé sody • 1 lžička soli • 23 dkg másla • 3/4 šálku cukru krystal • 3/4 šálku hnědého (třtinového cukru) • 1 vanilkový cukr nebo trochu vanilkového aromatu • 2 vajíčka • 34 dkg čokolády (nahrubo nastrouhat nebo pokrájet na malinkaté kostičky) • 15 dkg oříšků - volitelné Postup Smícháme všechny suroviny, vč. čokolády a chcete-li i oříšků (nejlepší jsou lískové).
Pokud se vám nepodaří sehnat hnědý cukr (nebo budete chtít ušetřit), tak můžete do těsta dát 1 a 1/4 šálku cukru krystal a 2 lžíce medu, chutná to skoro stejně. Z těsta pak polévkovou lžící klademe na plech "bobečky", nechte velké mezery, cookiesky se hodně roztečou. Pečeme v předehřáté troubě, nenecháme dopéct úplně, vyndaváme lehce "nedopečené" (dojdou), necháme trochu vychladnout a přendáme na rovnou plochu (vál). Jsou opravdu výborné :-P Zobrazeno doposud 427 x.
|
Všichni uživatelé |
