Panenské špalíčky

vepřovou panenku nakrájíme na špalíčky asi cca 3-4 cm dlouhé, jemně osolíme a opepříme, zabalíme do plátků anglické slaniny a svážeme provázkem. Smažíme na rozehřátém oleji z každé strany 2 minuty (počítáme 4 strany :-) ). Důležité je, aby se slanina pěkně vypekla.
Po osmažení rozstřihneme provázek a podáváme s bramborovou přílohou. Já dělám brkaši.