Pařížský dortAutor: xypetulka , 4.11.2009 20:44:13
Suroviny 1 hrnek hrubé mouky • 1 hrnek mléka • 1/2 hrnku cukru krupice • 2 lžíce kakaa • 2 vejce • 1/4 kostky tuku (másla) • 1/2 prášku do pečiva • • • marmeláda • • 2 šlehačky ke šlehání min.30% tuku • 1 a půl čokolády na vaření Postup Utřeme žloutky s cukrem a tukem do pěny,přidáme hr.mouku s přidaným práškem do pečiva,mléko,kakao-vše promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků.Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy na dort a pečeme na 180 cca 30min.
Vychladlý korpus rozřízneme a promažeme marmeládou. 2 smetany zahřejeme s rozpuštěnou čokoládou na vaření a necháme uležet aspon 24h...pak vyšleháme a natřeme na dortík. Je to super dobrota.Může se buď posypat strouhanou čokoládou,nebo čokoládou polít,ale špatně se pak krájí.Pak se musí nahřát nůž horkou vodou,aby čokoláda nepraskla..... Dobrou chuť....:o)) Zobrazeno doposud 324 x.
|
Všichni uživatelé |
