Pudingové cukroví přes mlýnekAutor: luslik+Niki07/07+ Terí04/10 , 18.10.2009 13:19:48
Suroviny 500g hl. mouky • 200g cukr moučku • 280g Hery • 5 vanilkových pudingů • 3 celá vejce • 1/2 prášku do pečiva Postup Vše se smíchá (puding nevařit - dát jen ten prášek!!!!) vypracuje v těsto, pak se přes ruční mlýnek na maso vytváří různě tvary (já dávám tvořítko hvězdička a pak dělám obyčejné tyčinky tak na délku poloviny prstu... nebo se dá dělat delší a stočit je jako věnečky).Pečeme na plechu s pečícím papírem dokud ze spod nezačnou lehce růžeovět.(netrvá to nijak dlouho.... ostatně jako u většiny cukroví;-)) Po upečení se může jen tak halabala postříkat čokoládou (tak to dělám já) nebo máčet na půl v čokoládě. Těsto se může použít i na vykrajování, jako linecké, ale přes ten mlýnek to vypadá dobře a hlavně je to otázka chviličky. Je jich z jedné dávky opravdu hodně a jsou to takové jako sušenky;-)
Tip.... zkošela jsem je letos v létě, když jsem tu měla i synovce s neteří napéct jen jako placky místo sušenek (nějak se mě nechtělo pro mlýnek k mamce a vlastní nemám) a šlo to taky, myslím, že i vykrajovátkama by se eventuelně dalo, ale přes ten mlýnek je to fakt rychlé a vypadají hezky. Zobrazeno doposud 495 x.
|
Všichni uživatelé |