PerníčkyAutor: luc4+J/01+K/10 , 19.11.2010 16:26:31
to jsou jedinné, které miluje Jakub
Suroviny 250g medu • 250g hnedeho cukru (davam bily) • 150g masla nebo margarinu • 100g mletych mandli • 400-450g hl. mouky • 2 lžičky pernikoveho koření • nastrouhat kuru z 1/2 citronu (to nedelam) • 1 lžíce kakaa • 1 vejce • 2 lžíce rumu nebo vody • 1 lžička potaše (davam sodu) Postup Med s cukrem a maslem za staleho michani rozehrejeme. Do vychladle smesy pridame mandle, mouku, koreni a vejce, vypracujeme testo. Potas rozmichame s rumem a pridame k testu. Testo hneteme tak dlouho az se leskne a nelepi se. V lednicce vydrzi vice dni, lze ho udelat dopredu. Peceme na 180st asi 18min.
Mne se pri peceni vzdy trosku roztece, takze delam pouze tvar srdicek a kyticky, prasatko a kometu. Zobrazeno doposud 355 x.
|
Všichni uživatelé |
