Výborný beránek - buchta z těsta s jogurtemAutor: Sarimana+Šárka 4/02+Tobík 7/10 , 13.4.2012 16:53:17
Můžeme se tvářit, že je to díky jogurtu trochu dietní.
Suroviny 250 g kvalitního bílého jogurtu (třeba selský) • 250 g polohrubé mouky • 250 g cukru krupice • 3 vejce • 1 prášek do pečiva • 120 ml oleje • špetka muškátového oříšku (já ho nedávala) • špetka soli • Postup Vyšleháme žloutky s cukrem, postupně přidáváme jogurt, olej, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Nalijeme do vymazané a vysypané formy.
Jen upozornění: Mně se těsto nenafouklo dostatečně do té vrchní části formy, takže beran nebyl moc plastický, možná by to chtělo více těsta do té klasické dvoudílné formy, ale chuťově byl výborný, musela jsem hned upéct druhého. Dobrou chuť! Zobrazeno doposud 1100 x.
|
Všichni uživatelé |
