Sladká rýže

Dělám to vše v jedné sklovarné misce.

Opranou rýži dám do misky, naleju litr mléka, přidám rozkvedlaná vejce a míchám, na mírném plameni, dokud rýže nezhoustne. Jakmile dojde do bodu, kdy je z ní mléčná rýže, osladím ji a oddělám jednu polovinu bokem. Na tu polovinu co zůstala v misce dám postrouhaná jablka, skořici, vanilkový cukr, můžete i rozinky a zadělám vrstvou rýže. Obvyklde udělám 3 vrtvy rýže a dvě vrtvy jablek. Přikryju a dám do trouby na mírný plamen péct, dokud se na povrchu neudělá kůrka.

Někdo to rád s cukrem a máslem, já si na to dávám kakao a máslo, takže finální úprava dle vlastní chuti...