Falešná držkovkaAutor: Anadar , 15.2.2010 18:09:55
Pravé držky ne každému voní,ale v hospodě je ta polívka moc dobrá.Tohle je docela dobrá náhradní varianta
Suroviny 4 stehenní kuřecí řízky • lžíce oleje • 1 sáček zeleninové směsi "pod svíčkovou proužky" • 2 cibule • sladká paprika,česnek,majoránka • 1 kostka bujónu,radši natural nebo bio • pepř Postup Nakrájím stehenní řízky napříč na dlouhé nudličky.Opeču je na teflonové pánvi spolu s cibulkou až to všechno pěkně voní.Přisypu zeleninu a nechám ji změknout,pořád pilně míchám,abych to nespálila.Zasypu sladkou paprikou,lžící hladké mouky a rychle zaliju vodou.Přidám bujonovou kostku.Když je pánev velká,litr vody se tam vejde.Jinak to všechno přesypu do hrnce a pilně vařím s vodou do měkka.Nakonec ochutím česnekem,majoránkou,pepřem,případně dosolím.Je-li petrželka,dodám i tu.
S pečivem je to dobrá večeře,vhodná pro hladové puberťáky. Zobrazeno doposud 265 x.
|
Všichni uživatelé |
