Můj chlebíček :o)Autor: Kačka+Miška+Eli+Anička , 6.11.2008 15:27:37
super chlebík z domácí pekárny.....;o)
Suroviny 400 ml vody (nebo můžeme použít v poměru 1:1 vodu a pivo) • 75 g tuku • 750 g mouky (dávám směs hladké a žitné mouky, žitné dávám tak 200 g) • 1 lžíci soli • 1 lžíci cukru (na droždí) • 1 sáček droždí s ptákem • sezamové a lněné semínko • trochu sušených obilných klíčků Postup do pekárny dáme popořadě vodu, tuk, mouku, semínka. Do jednoho rohu cukr a droždí a do druhého sůl. Dáme program těsto a necháme pracovat pekárnu :o), pak těsto vyndáme z pekárny, vytvarujeme požadovaný tvar a dáme péct do trouby. Při 180 °C asi hodinu. Během pečení potíráme vodou se solí.
Můžeme samozřejmě nechat péct i v pekárně, ale nám to víc chutná z trouby Zobrazeno doposud 629 x.
|
Všichni uživatelé |
