Sýrová roládaAutor: witoszka , 15.8.2008 16:30:30
Za půl hodinky, z MMB
Suroviny 30-40 dkg krájené cihly sýra, • 30 dkg krájeného salámu Junior, • 2 x sýr Palivec (4 kostičky), • ½ kostky másla (ne Ramu), • 1 menší cibulka, • 1 kyselá okurka, • lžička hořčice, • 3 papriky (červená, zelená, žlutá) • 3 vařená vejce, • papír na pečení Postup Cihlu sýr rozložíme na pečící papír na větší plech a dáme do horké trouby rozehřát.
Sýr Palivec, máslo, nadrobno nakrájenou cibulku, nastrouhanou okurku, hořčici a natvrdo uvařené nastrouhané vajíčko smícháme a vytvoříme nádivku, kterou ochutíme solí a pepřem. Roztavený sýr přes pečící papír srovnáme válečkem. Téměř vychladlý potřeme 1/3 nádivky a poklademe salámem.Rozetřeme zbytek nádivky a rovnoměrně poklademe na proužky nakrájenou paprikou. Srolujeme, zabalíme do alobalu či pečícího papíru a dáme ztuhnout do ledničky. Roláda je rychlá, nenáročná na zručnost ani suroviny. Je opravdu „vděčná“ při každé oslavě a oproti tradičním chlebíčkům má velkou výhodu v tom, že ji lze připravit den předem a podávat i den po oslavě. Výborná je s bílým pečivem i chlebem. Zobrazeno doposud 278 x.
|
Všichni uživatelé |
