LangošeAutor: únor07 , 12.8.2008 18:19:19
Recept na rychlé a nenáročné těsto na langoše. Samotné kynutí trvá 3 hodiny.
Suroviny velký bílý jogurt-1 kelímek • • soda-1 lžička • • olej-4 lžíce • • olej na smažení • • vejce-2 ks • • mléka-7,5 dl • • droždí-1,5 dkg • • hladká mouka -1 kg • • sůl -1 lžička • • strouhaný sýr • • kečup Postup Postup přípravy receptu:
Mouku smícháme se solí a sodou a prosejeme ji do mísy. Kvasnice rozmícháme v troše mléka, ale nezaděláváme kvásek. Do mísy rozklepneme vejce, přidáme olej, jogurt, mléko a kvasnice. Vše zpracujeme v hladké těsto. Větší kastrol vymažeme olejem, těsto do něj vložíme, hrnec přikryjeme poklicí a dáme do lednice na tři hodiny vykynout. Z vykynutého těsta tvoříme na pomoučněném prkénku placičky, které v ruce vytahujeme do stran. Smažíme je v oleji dozlatova. Horké langoše potřeme česnekem, posypeme sýrem a zakapneme kečupem. Dětem je můžeme namazat marmeládou nebo podávat s ovocem a šlehačkou. Těsto by mělo vydržet v lednici asi týden Zobrazeno doposud 822 x.
|
Všichni uživatelé |
