Recepty Fotoalba Deníky Vzkazy
    

Švestkové knedlíky s povidly

Autor: Čížek Karel , 25.7.2019 13:54:45
Nadýchané knedlíky, u nichž můžete po libosti obměňovat náplň, to je pravý prázdninový poklad. Milují je děti i dospělí!
Suroviny
400g hrubé mouky • 550 g tvarohu • 15 g másla • 14 ks švestek • 200 g zakysané smetany • několik kapek vanilkového extraktu • 400 g brambor • 1 vejce • sůl • 100 g slazených povidel švestkových povidel Hamé • 2 lžíce cukru moučky • máta •
Postup

Uvařené brambory si oloupeme a nastrouháme na jemno. Necháme je vychladnout.
Brambory smícháme s moukou, solí, tvarohem, vejcem a máslem. Vypracujeme hladké těsto.
Dáme si vařit vodu do hrnce. Mezitím si vypeckujeme švestky. Každou švestku naplníme trochou povidel a zabalíme do těsta.
Knedlíky vaříme ve vroucí vodě cca 10 minut, dokud nám nevyplavou.
Uvařené knedlíky rozkrojíme a podáváme s tvarohem smíchaným se zakysanou smetanou, cukrem a vanilkovým extraktem. Zdobíme mátou.
Oznámkujte recept (jako ve škole)!
1 2 3 4 5
výborný nedostatečný
Zobrazeno doposud 8 x.

Technická podpora: na této adrese. (C) 1999-2011 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.