masové špízy

Maso nakrájím na kousky,nakládám den předem do oleje ,nějaké kořenící směsi na grill,občas dám malinko kečupu,nasolím, napepřím.Pekně se to v lednici zaleží.
Všechny suroviny nakrájím na kousky,střídavě píchám na špejle.
Hotové špízy dám péct do pekáčku,trochu podleju.Peču do měkka.Štávu většinou sliju a v kastrůlku trochu zahustím moukou,občas dám trochu hořčice a povařím,je z toho výborná omajda na brambory nebo na libovolnou přílohu (rýže,těstoviny)