Bílá polévka s kopremAutor: Donutka +3+// , 29.1.2010 15:12:05
taková vodová koprovka :-)))
Suroviny brambory na kostky • drcený kmín • sůl • smetana nebo zakysaná smetana • hladká mouka • mléko • sterilovaný kopr v kyselém nálevu, příp. čerstvý • Postup Brambory uvaříme v osolené vodě s drceným kmínem. Ve větším hrnku rozkvedláme smetanu s moukou, příp. nastavíme mlékem, podle množství a požadované hustoty. Za stálého míchání nalejeme k vroucím bramborám a povaříme. Těsně před koncem přidáme kopr, příp. vajíčko.
Buď se to dá jíst jako polévka nebo k tomu přivařit vajíčka a přikusovat chleba jako lehčí jídlo. Zobrazeno doposud 356 x.
|
Všichni uživatelé |
