Prezidentský gulášAutor: Janca I.,Anetka07/07 , 30.1.2010 19:44:12
Suroviny 1kg masa (vepřový - kýta, plec....) • 2 lžičky kari • 1,5 velké cibule • 5 stroužků česneku • 3 lžičky mleté sladké papriky • 3 lžíce (zarovnané) solamylu nebo kukuřičné moučky, škroby co máte doma • opepřit, osolit • 1 masox (smícháme s vodou, kterou guláš zalijeme viz. postup) Postup Maso nakrájíme na kostky, vše smícháme, dáme do pekáče a přidáme 1l vody s masoxem. Přikryjeme alobalem a pečeme bez odkrývání na 250°C cca. 1,5 hod. Záleží na troubě, my na horkovzduch po hodině kontrolujeme.
Sůl většinou nedávám ! Po přidání vody s masoxedm ochutnám a vždy je akorát slaný. Zobrazeno doposud 334 x.
|
Všichni uživatelé |
