Celozrnný chléb

350 ml mléka • 2 lžíce oleje • 1 lžíce octa • 1,5 lžíce kmínu • 2 lžičky soli • 1 lžička cukru • 100 g hladké mouky • 200 g žitné mouky • 200 g pšeničné mouky • 1 lžička sušeného droždí