Mazanec od VerčiAutor: Koralka , 27.3.2010 15:50:35
Tvarohový mazanec
Suroviny 4 lžíce rozinek - namočit do 4 lžic rumu • 500g hl. mouky • 2 prášky do pečiva • nastrouhaná kůra z jednoho citrónu • 150G měkkého másla • 150g cukru • 1 vanilkový cukr • 3 vejce • 500g měkkého tvarohu • 60g nasekaných mandlí + 10g plátků mandlí na ozdobu • 1 vejce na potření • Postup Do mísy prosít mouku, smíchat s práškem do pečiva a citr. kůrou
V druhé míse vyšlehat vejce, máslo a cukr do bílé pěny, poté přidat tvaroh. Poté přisipat mouku, zapracovat do těsta rozinky a mandle. Na plech dát pečící papír a na něj vytvarovat dva bochánky. Navrchu udělat nožem kříž, potřít vejcem a posypat mandlemi. Péct 20 min. na 180C a pak asi 15 minut na 150C. Já ho dělala jen z poloviční dávky a stačí to Zobrazeno doposud 407 x.
|
Všichni uživatelé |
