Tvarohová bábovkaAutor: prosinec 08 , 19.8.2008 13:56:13
Suroviny * 160 g másla • * 250 g cukru • * 3–4 vejce • * 500 g tvarohu • * špetku soli • * 200 g dětské krupičky • * prášek do pečiva • * kůru a šťávu z půlky citronu (není nutné) • * máslo a hrubou mouku na vymazání formy • * moučkový cukr na ozdobu • • Postup Příprava jídla:
1. Předehřejte troubu na 170, horkovzdušnou na 150 stupňů. Do mísy dejte máslo, cukr, žloutky, citronovou kůru i šťávu a vše vyšlehejte do světlé pěny. (Práci vám usnadní elektrický šlehač.) V druhé misce jemně utřete tvaroh a špetku soli. Přidejte ke žloutkové pěně. 2. Do krupičky nasypte necelý sáček prášku do pečiva, promíchejte je spolu a pak spojte s tvarohovou hmotou. Na závěr velmi zlehka přimíchejte ušlehané bílky. 3. Formu na bábovku vymažte máslem, vysypte hrubou moukou nebo krupičkou a opatrně vlijte těsto. Pečte necelou hodinu. Po vychladnutí poprašte bábovku moučkovým cukrem. Zobrazeno doposud 1194 x.
|
Všichni uživatelé |
