| rišulka | 
 |
(11.9.2017 23:28:58)
Jak už víte, přešli jsme do jiné školy. Ovšem je to malá školička, jen první stupeň, a obědy jim vozí z vedlejší základky (paradoxně z naší spádové, té, která Rišku přijala do první třídy, prý speciální, tu anabázi si někteří asi i vzpomenete).
Nechci to řešit ve velkém, spíš dotaz, je-li to podobné i na vašich školách - tedy jídelnách.
Já sama vařím jednoduše. Nepotřebuju, aby se to nějak jmenovalo, nazývalo. Nějaké základy samozřejmě mám vžité - vím, co je znojemská, hamburská, ptáčci, vrabci atd.... :)
Tady máme k dispozici jídelníček na dva týdny. Jedno jídlo. Tj. polévka a hlavní. Polévka vodnatá s plovoucí pohankou/rýží/nudlema a kousky mražené zeleniny, občas hutnější, třeba fazolová, vločková, no.
Ta hlavní jídla - pod různými názvy se většinou skrývá něco s něčím smíchané, jinak asi normálka - sekaná nebo nějaké maso s omáčkou a přílohou. No a to první mě zajímá. Dva i třikrát týdně se objevují jídla, o jejichž výživové hodnotě nemám iluzi. Zatím neuběhlo moc času, jako příklad uvedu tento týden - srbské rizoto, tj. mleté maso, rýže, hrášek (doma máme rádi, rizoto vařívám, vypadá a obsahuje jinak, asi netřeba rozvádět) -a těstoviny s kečupem a sýrem, hlávkový salát.
Pochybuji, že by bylo lze s tím nějak pohnout, přece jen jsme externí odběratel. Jde mi o to, že Ríša má fobii z těstovin, hlavně špaget. Pokud je ve škole přítomen, odhlásit oběd nemůžu, vozí jim je na půl 12, podávají ihned a pak ještě mají další vyučovací hodinu. Samozřejmě by hodinku domů vydržel, ale přece tam nebude sedět a koukat, jak ostatní jí, no nevím, prostě jsem je informovala a počítám, že se dojí doma.
Ale co s tím jídelníčkem? Vím, že jsou normy a spotřební koš atd. Dvě taková jídla týdně, typ "blivajz" nijak nenaruší/dodrží tu požadovanou výživovou hodnotu určenou pro děti ve vývoji (vlastně nejen děti, z jídelny odebírá spousta externistů, hlavně důchodci)?
Jak to vlastně je, kdo a jak to hlídá? A ve vašich jídelnách to je tak taky nebo máte úroveň jinde?
|
| Tečka. |
|
(12.9.2017 6:02:38)
Těstoviny s kečupem?! To zní strašně i na školní jídelnu.
Začnu od konce - u nás v práci si děti v odůvodněných případech nosí do jídelny jídlo z domu, teplé, které jim ohřejeme v mikrovlnce, nebo i chleba s něčím, sedí pak u stolečku s ostatními. Jako důvody se uvádí oficiálně alergie, ale ve skutečnosti je to přesně ten důvod, jako máte vy - dítě to konkrétní jídlo prostě nejí. Máme děti všechny se speciálními vzdělávacími potřebami a ředitelka je vstřícná 
Zkusila bych se domluvit s vedením školy, jestli by se to nedalo řešit podobně, pokud by syn takhle zvládl.
Jinak podnět nebo stížnost směrem ke kuchyni se určitě podat dá, ale je to jako se vším, záleží na koho člověk narazí.
Přeju, ať se vám v nové škole líbí 
|
| Z+2 | 
|
(12.9.2017 6:20:28)
Zrovna těstoviny s kečupem jako jídlo pro děti považuji za velmi dobrou volbu. Levné, zdravé a 90 procentům dětí to chutná. Rizoto je nakonec taky v pořádku, pokud se nezkazí a rýže není ulepená...
|
| Ropucha + 2 | 
|
(12.9.2017 15:46:29)
Těstoviny s kečupem zdravé? Mouka + cukr + škrob + pár aromat + nepatrná stopa po rajčatech?
|
|
|
| 00 |
|
(12.9.2017 8:46:25)
špagety s kečupem dávali dětem i v naší školce, jednou za čas
ve škole zase předloni na konci školního roku, byl párek v rohlíku
|
|
|
| margotka78 alias shit-roller | 
|
(12.9.2017 6:19:23)
Nemám páru, jak vypadá nebo chutná jídlo v naší jídelně. Jídelníček moc nemám čas sledovat. Dcera prý jedla asi 3 - 4 jídla měsíčně. Letos, ve 4. třídě, do ní chodit nechce.
Stejně každý den vařím. Akorát to bude mít posunuté a bude mít hlavní jídlo později.
Jinak petice a apely na vedení a zřizovatele taky šly, prý zatím bez výsledku.
|
|
| HelenaPa | 
|
(12.9.2017 6:26:12)
1. Není moc, která by ti zakázala odhlásit jakýkoliv oběd, i když je dítě ve škole. Samozřejmě platí termíny pro včasné odhlášení jídla. Nelze až ten den.
Je běžné, že děti, které se nestravují ve škole, během obědové pauzy před odpoledním vyučováním sedí v jídelně a jedí vlastní svačinu.
2. Těstoviny s kečupem jsou opradu blivajz. Ale: Bylo v jídelníčku opravdu s kečupem nebo to tak jen vypadalo ("Červená" omáčka byla řidší než je zvykem?)
3. Srbské rizoto není nic špatného - rýže s mletým masem je výživově OK, ne? Navíc děti mají mleté maso raději než plátky nebo kousky. Vídám to i u nás.
Řídké polévky? Někdo je zvyklý na zeleninovou polévku hustou, nekdo raději vývar s kousky zeleniny. A mražená zelenina? To si děláš legraci. V horké polévce nemůže plavat mražená. A jestli po chuti poznáš, jestli povařená mrkev byla čerstvá nebo mražená, jdi dělat Michelinského ochutnavače.
Přijde mi, že máš přehnané nároky. Trošku mi to připomíná naše žáky. To je hnusný, to nejím. A ani neochutnají. Ve školních jídelnách se stravuju roky a vím, že děti se ofrňovaly i tam, kde vařili skoro líp než moje babička (a ta je nějaká kuchařka).
Pokud budeš i ty označovat jídlo jako blivajz, tak se pak nediv, že synovi nebude chutnat.
Navíc jestli máte jídlo z bývalé školy, tak tam ti to nevadilo?
Myslím, že máš starostí a práce s Ríšou dost a dost a obdivuju tě, jak to zvládáš. Nepřidělávej si zbytečné starosti tím, že budeš bojovat nějaké žabomyší války.
|
| Z+2 |
|
(12.9.2017 6:29:52)
Co je na těstovinách s kečupem špatně? Co mám zkušenosti je to nouzová varianta, kterou jí naprostá většina dětí a i jí chutná. Za mně dobrá volba.
|
| margotka78 alias shit-roller |
|
(12.9.2017 6:37:02)
Výživově naprd. Není v tom správný podíl bílkovin, sacharidů, tuků. Jsou to v podstatě převážně sacharidy. Zasytí to, velmi zvedne glykemický index, ale za chvíli je hlad opět.
Dle mě je to taková chatová kempová varianta. Na školní oběd se to moc nehodí. Kdo jde po tom třeba sportovat, tak je to blbý.
|
| Z+2 |
|
(12.9.2017 6:44:21)
Tý jo, zrovna jako jídlo před sportem mi to přijde naprosto ideální. Lehké, dobře stravitelné... a to jsem velkej chlap.
|
|
| Karkulkaaa | 
|
(12.9.2017 11:21:17)
Alespoň to většina dětí sní. Teď jsou tlaky do všeho dávat luštěniny a děti vrací tyto "hodnotnější" obědy netknuté.
Školní jídelny mají obecně málo peněz, takže se snaží vařit levně, ale zároveň podle spotřebního koše a výsledkem je to, že děti nejedí.
Mám dceru, pro kterou spolu vybíráme, co by z jídelníčku byla schopná sníst a je to tak 5 jídel za měsíc, zbytek si nosí. Odhlásit obědy nikdo zákazat nemůže.
|
|
|
| HelenaPa |
|
(12.9.2017 6:39:05)
Ale ano, chutná jim to, jako nouzouvka dobrý. Ale jako plánované jídlo nic moc - výživová hodnota bude pokulhávat. (Uznávám, že se najdou i další taková.)
Blivajz byl můj citát autorky. Měla jsem najít vhodnější výraz - jídlo výživově nedostatečné.
|
| Z+2 |
|
(12.9.2017 6:46:40)
A zabejvat se výživovou hodnoutou jednotlivého jídla mi přijde naprosto ujeté. Nakonec i ty koše mi přijdou jako přehnané a kontraproduktivní řešení. V současné době fakt nikomu podvíživa a to ani částečná nehrozí. Takže primárním cílem vaření ve školních jídelnách by naprosto jednoznačně mělo být, aby dětem chutnalo.
|
| margotka78 alias shit-roller |
|
(12.9.2017 7:12:06)
No jo, ale když jim budou chutnat buchtičky se šódó a krupicová kaše, tak nemůžou být na střídačku 10 x do měsíce buchtičky a 10 x krupice. ( za mě totální blivajzy, v životě bych to nepozřela, vyjma krupice v kojeneckém věku).
|
| Z+2 |
|
(12.9.2017 7:23:06)
Mně lidi co o nějakých jídlech píšou jako o blivajzech přijdou hloupí, ale to se nedá nic dělat. A myslím si, že to by jistě nikde nehrozilo ani při absenci košů. samozřejmě, že strava má být pestrá a to opakovaně sládká jídla nesplňují.
Jinak Buchtičky se šodo jsou prostě klasika, která zase naprosté většině děti chutná, takže naprosto vhodné jídlo do školní jídelny.
|
| margotka78 alias shit-roller |
|
(12.9.2017 7:27:40)
Pro mě nebyla sladká jídla poživatelná nikdy.
|
|
|
|
| Cimbur | 
|
(12.9.2017 7:51:06)
Částečna podvýživa Zetko hrozí mnoha lidem, ale asi to většinou nebudou školní děti a nebude to vinou školní jídelny.
|
|
| Ropucha + 2 |
|
(12.9.2017 15:52:08)
"V současné době fakt nikomu podvíživa a to ani částečná nehrozí"
To se mýlíš.
Podvyživených lidí je řada a často jsou tlustí.
Právě proto, že se živí jídly typu těstoviny s kečupem, tedy spoustou prázdných kalorií, a chybí jim reálné živiny.
Předpokládala bych, že aktivní sportovec má o výživě povědomí.
Což nejspíš máš a jen tě baví provokovat.
|
|
|
|
|
|
| withep | 
|
(12.9.2017 7:44:29)
Heleno, poznat, že je pokrm z mraženého polotovaru (včetně zeleniny plovoucí v polévce), není žádný kumšt.
Máš pravdu, že děti se ofrňují, i když se vaří dobře, ale prosím uvědom si, že jde o chlapce s PAS a dalšími dg. Předpokládám, že jenom nevíš, co všechno může činit neuroatypickým dětem nepřekonatelný problém. Temple Grandinová jedla celý život jen želé a jogurt; autistické dítě, které pozře velkou část jídel ze školní jídelny, je borec, a ne že se ofrňuje, když nesní všechna. To nejsou zbytečné starosti, to prostě patří k tomu.
|
| Myšutka* |
|
(12.9.2017 10:52:53)
Jitys, ono to následky pro tělo mít může, ale lidé s PAS jsou schopni se vyhladovět k smrti, protože předložené jídlo nedokáží dát do pusy, nebo polknout. Můj syn s PAS jedl dlouho brokolici, kus-kus, kukuřičný chléb, vejce a mléko. Pokud bych brokolici do kus-kusu vmíchala, nejedl by to. Pokud bych na vejce kápla kečup na ozdobu - nejedl by to. Pokud mu později v restauraci na jeho suché brambory dali petržel - nejedl. Pokud na talíři leželo cokoliv jiného, než "jeho" jídlo - nejedl to, nepomohlo ani to, že jsem vetřelce oddělala. Namazaný chléb nedokáže sníst dodnes (rozkousne, ale nedokáže polknout). Sýr, šunku, salám atp. dodnes neochutnal. Přitom zvládá školy v přírodě, tábor a podobné akce. Ve školní jídelně mu vyhází vstříc a na talíř mu dávají jídlo tak, aby ho snědl. Má štěstí na své okolí, které ho bere i s jeho zvláštnostmi. Opakovaně jsem řešila zdravotní problémy, plynoucí z jeho omezeného jídelníčku. Naštěstí si dá říct a skutečně jí i to co mu nechutná, tj. nejí pouze to, co jíst nedokáže.
|
|
|
| HelenaPa |
|
(12.9.2017 13:11:09)
Já věřím,že autistické dítě snadno něco rozruší, že má s něčím problém. Beru to, chápu.
Ale přece jen pokud mám ve škole autistické dítě, které nesnáší těstoviny, tak nemohu čekat, že nikdy ve školní jídelně těstoviny vařit nebudou.
|
| Delete | 
|
(12.9.2017 15:55:57)
Heleno,
rišulka neočekává, že se nebudou vařit těstoviny, ale píše, že nemůže oběd odhlásit, když je dítě ve škole. Podle mě by v tom neměl být problém, byť by se třeba stanovila doba, jak dlouho to musí být předem. Řešila bych především toto.
|
| HelenaPa |
|
(12.9.2017 16:04:17)
Delete,
já jsem to pochopila tak, že hlavní problém je, že by syn seděl v jídelně a nejedl.
"Samozřejmě by hodinku domů vydržel, ale přece tam nebude sedět a koukat, jak ostatní jí,"
Odhlášení obědů jí nikdo zakázat nemůže, to je snad všem jasné.
Moje reakce byla na Whitep, která měla dojem, že podceňuji problém autistického dítěte a uváděla, že jakási žena (bohužel si jméno nepamatuji a asi je i nepodstatné) se živila jen jorurtem a želé. Navíc z příspěvku zakladatelky jsem nabyla dojem, že je špatně, že mají ve škole těstoviny. Tedy nejen že je problém kečup a sýr, ale těstoviny obecně.
|
| Delete |
|
(12.9.2017 16:25:07)
Heleno,
odhlašování obědů netřeba zakazovat, stačí ho nepovolit. Problém je, že škola je je odběratel a ta pravidla nastavuje školní jídelna jiné školy. Takže přes tuhle školu to nejspíš odhlásit nejde, ale spojit se s tou jídelnou a řešit to tam by jít mělo.
Jinak mě obecně vadí tohleto shazování problémů někoho jiného. Je úplně jedno, že pro tz, kterých se to netýká, jde o prkotinu. Pro jiného i ta prkotina může být důležitá. Třeba i pro ten pocit, že nepomáhá jen sobě, ale i druhým...
Když se rišulka dozví odpověď na svou otázku, tedy jestli jsou nějaké páky na jídelnu, udělá si jistě obrázek sama, zda jí stojí za to se tím dál zabývat nebo ne.
|
| HelenaPa |
|
(12.9.2017 16:47:45)
Delete, mně zase strašně vadí, že každý hned hledá páky (stážnosti, paragrafy atd.) aniž by napřed otevřel pusu a šel se zeptat. Věřím, že na spoustě věcí se dohodnout dá. Jen mám pocit, že to prostě Rišulka ani nezkusila.
Hlavně z věty "Pokud je ve škole přítomen, odhlásit oběd nemůžu" to na mě působí dojmem, že by měly všechny děti oběd povinný. Což uznáš jistě sama, nikdo nařídit nemůže. Takže spíš mám dojem, že zakladatelka pořádně nezná situaci u nich ve škole. Těžko tu diskutovat, když pak ani nepřispívá. Hodilo by se víc imformací.
V žádném přípaě nechci banalizovat něčí problémy ani se nikoho dotknout. Věřím, že má Rišulka s Riškou spoustu práce, že je spousta bojů, které spolu musí vybojovat, ať už proti úředníkům, neochotným učitelům, nechápavému okolí atd. Právě proto mi přišlo zbytečné se vysilovat bojem ještě kvůli tomuhle.
|
| Delete |
|
(12.9.2017 17:23:28)
Heleno,
a já si právě myslím, že to s tím odhlašováním problém být může, když jídelna nepatří ke škole. To dost záleží na tom, jakou mají smlouvu ty dvě školy. Nemám důvod zpochybňovat, že škola rišulce sdělila to, co píše...
Jinak myslím, že se v tom jejím dotazu sešly dvě trochu nesouvisející věci. V té osobní rovině, jak to vyřešit čistě pro Rišku, by asi stačilo se víc pídit a ptát, ale já v tom vnímám i tu snahu zlepšit něco pro všechny a hledání způsobu, jak to udělat. To je věc, kterou ti ve škole nebo v jídelně neporadí.
Bohužel už ani tady. Tady už se fakt nedá zeptat vůbec na nic  .
|
| HelenaPa |
|
(12.9.2017 17:57:28)
Já jsem z toho snahu vylepšit ostatním necítila. Netvrdím, že tam není. Ono často když se něco zlepší jednomu, tak i ostatním.
Myslím, že nedostala žádnou sodu, že se zeptala. Jen jí spíš spousta lidí sdělila, že žádost o zrušení rizota z jídelníčku by jim radost neudělala, protože to považují za normální jídlo.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
. Spagety s kecupem to zrejme nebyly, kecup by se nemel v jidelnach ZS pouzivat. Koukni se na to z druhe strany, porad lepsi "klasicka" skolni kuchyne, nez nezvladnuta snaha o "zdravou" stravu, to se teprve neda jist.
.)
Ja si rozhodne nemyslim, ze je to prkotina. Moje auti dite nejedlo zadne jidlo z menu skoly. Kdyz byl integrovany, tak pro nej integrovali i kuchyni a mel parky na prani (v CR se tomu spis rika klobasy, strivko naplnene cerstvym masem). Ve specialce si obcas da nejakou flakotu a taky maji dost vareni, kdy si vari obed sami. Navic pri snidani ostatnich odchazi ze tridy ke zviratum nebo do knihovny, protoze nesnese smrad z toastovace.
V její náručí
Rodinné léto plné dobrodružství: Objevte zábavné a hravé aktivity Horského resortu Dolní Morava
Valdštejnské slavnostiJičín 
Divadlo v parkuPraha 4 
Ferda mravenecLitoměřice 
Kurátorské provázení v Botanické zahraděPraha 8 
Pohádkový park na SychrověLiberec 
Valdštejnské slavnosti
Divadlo v parku
Ferda mravenec
Kurátorské provázení v Botanické zahradě
Pohádkový park na Sychrově
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)