| Senedra | 
 |
(23.12.2017 15:34:52)
Prosím, nastala trochu krizová situace:
1) nepeču dorty, maximálně dělám nepečené
2) mám doma pouze hliníkovou rozkládací formu na dort
3) slíbila jsem upéct brownies, ale musí být v kulaté formě
4) recept vyžaduje formu vyložit pečícím papírem - zatím vždy splněno, pekla jsem v pekáčku
5) spodek formy jsem vyložit zvládla, ale co okraje? Existuje nějaký fígl, jak papír do formy uchytit? nemůžu vycpat formu papírem a různě ho pomuchlat.
6) Nebo nešlo by třeba jen formu vymazat máslem?
Děkuji všem za rady.
|
| Kudla2 | 
|
(23.12.2017 15:37:11)
Já si vystřihnu z pečicího papíru kruh jako dno a z toho zbytku proužky vysoký jako ta forma a normálně to tam jenom vložím. Až tam vliješ těsto, tak se Ti to tím těstem přitiskne na ty stěny. Akorát ho musíš lít trochu opatrně, ale to zvládneš.
|
| Senedra |
|
(23.12.2017 15:39:13)
Kudlo, díky, to je to, co jsem potřebovala zjistit....  Někoho poprosím, aby papír přidržel.
Prostě požadavky byly vzneseny a když jsem realisticky zhodnotila svoje schopnosti + emoční stránku věci, tak prostě jako výsledek vyšlo brownies v dortové formě, no...
|
|
| Senedra |
|
(23.12.2017 15:39:56)
A jak ti papír drží kolem okraje? Mně se nějak pořád muchlá a padá..
|
| Kudla2 |
|
(23.12.2017 15:45:22)
Mně se vždycky trochu kroutí, někdy tomu trochu pomůže, že ho otočím (tak, aby se přirozeně nesvinoval dovnitř, ale ven), a přeložím na okrajích (nevím, jak to líp popsat. Stříhám to ze zbytků po tom kruhu, takže to mám vždycky z několika kusů a dám je tak, aby se překrývaly. Ale možná by pro Tebe bylo pro začátek jednodušší si ten pruh na ty strany vystřihnout vcelku, aby Ti stačil kolem dokola, a otočit ho tak, aby se nesvinoval dovnitř, ale jako směrem k tý formě.
|
|
| Kudla2 |
|
(23.12.2017 15:46:30)
Mně ho tam přidrží to těsto, jak ho tam naleju.
Ale to, co píše Juillet, by mohlo pomoct dost, to mě ještě nenapadlo (máznout strany máslem a ten papír na to "přilepit".
|
|
|
| SleepWell |
|
(23.12.2017 19:09:00)
prilepis to kapkou vody, to pak drzi. nebo spetkou masla
|
|
| žiraf | 
|
(23.12.2017 22:19:31)
Pokud formu vymastíš, papír se dobře přichytí.
|
|
|
| ..mira.. |
|
(23.12.2017 15:43:08)
Já vystřihnu kulaté dno podle formy a položím na dno. Boky vyložím proužky, podobně jako psala Kudla, ale udělám to tak, aby nahoře o cca 2 cm přesahoval, proužky důkladně zmuchlám a zase rozložím, ony pak jdou nahoře ohnout a k formě přichytit. Dělala jsem to i s nemuchlaným papírem, jak to psala Kudla, těsto naliju doprostřed a ono přitiskne papír k okraji, ale se zmuchlaným se mi líp pracuje.
|
| Senedra |
|
(23.12.2017 15:45:33)
Díky moc všem.. jdu teď dceru učit zadělat vánočku a pak se vrhneme i na brownies.
|
| Kudla2 |
|
(23.12.2017 15:46:56)
Tak držím palce, a dej pak vědět, jak se to povedlo. 
|
|
|
| Pruhovaná | 
|
(23.12.2017 18:26:38)
Proužky do poloviny nastříhat (příčně), nastříhanou stranou dát na dno formy (takže vystřižené kolečko přikryje ty nastříhané chlopně). Aby papír přilnul k formě, stačí namočit do vody.
|
|
|
|
V její náručí
Mezinárodní den tancePraha 1 
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověkuOlomouc 
Mamuti na TočníkuBeroun 
Westernová hernaPlzeň-město 
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na KampěPraha 1 
Mezinárodní den tance
Křelovské fortování aneb Práce a zábava ve středověku
Mamuti na Točníku
Westernová herna
Rychlovka na Karlově mostě a bojovka na Kampě
Bramborová roláda s masem/Simča, dcery *1988 a 1997
Košíčky Mon Cheri/Simča, dcery *1988 a 1997
Čokoládový krém/Simča, dcery *1988 a 1997
Churros/Simča, dcery *1988 a 1997
Banánové omeletky/Simča, dcery *1988 a 1997
Brusinkový punč/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)/
Citronový gel a krém (Lemon curd)/Simča, dcery *1988 a 1997
Tvarohový chesecake/Simča, dcery *1988 a 1997
Dýňoví šneci/Simča, dcery *1988 a 1997
Pedrocotta (smetanový dezert s želé Pedro)