Vranice |
|
(13.8.2018 11:48:21) Concetto, jestli ještě nakoukneš, chtěla jsem jen povzbudit - s celiakií se dá v dnešní době celkem dobře žít. V obchodech je mnohem větší výběr než před 10-15 lety a když doma vaříš, zjistíš, že není potřeba do všeho sypat mouku, dá se zahustit zeleninou, bramborem, rajčatovým protlakem, smetanou...
Dceru můžeš utěšit, že bezlepkovat je teď trendy, není to zádná tragédie. Je potřeba na to myslet, když se má člověk najíst mimo domov, buď brát s sebou anebo se zeptat předem - co mám zkušenost, v restauracích dnes už vědí a něco bez lepku připraví.
Syn neměl žádné viditelné potíže, jen v první až třetí třídě ZŠ zpomalený růst. S nástupem puberty se objevily potíže s trávením, pozitivní testy. Nasadili jsme dietu a za 3 roky se vytáhl na 177 cm a vypadá, že ještě poroste. Zvládá tábory, sportovní i školní výjezdy, hlídá si dietu sám.
Hlavu vzhůru, bude líp .
|
Myšutka* |
|
(13.8.2018 14:01:29) Neboj se ani toho cestování. My jezdíme všude možně a domluvili jsme se téměř všude, pokud ovšem nebyl personál "zaujatý". Tj. uprostřed Transylvánie pohoda, v Gruzii, Itálii, Rakousku, Moldávii, Ukrajině - všude pohoda, sama bez nás byla v USA a v Rusku a pohoda, v nejhorším měla třeba nějaké jednoduché jídlo. Ovšem v pár hospůdkách "doma" obrovský problém, prostě jsme šli jinam. Vozíme všude pečivo, dcera se naučila číst etikety a samozřejmě musela přijmout za své, že když kuchař nemá suroviny, bude mít maso třeba jenom na másle a k tomu salát atp.
|
Vranice |
|
(13.8.2018 14:18:53) Myšutko, souhlas - v cizině není problém, syn si hledá gluten free reataurace přes tripadvisor. V ČR většinou udělají kuřecí plátek (je rád i za to, ale minulou dovolenou už mu to trochu lezlo krkem) anebo rybí filé na másle, k tomu salát a brambory. Bezlepkově se dá najíst i v některých pizzeriích, burgrárnách, stejkárnách, v bageterii Boulevard a když je nejhůř, McDonald má bezlepkový royal.
V cukrárnách si dá většinou zmrzlinový pohár, někde laskonku, natrefili jsme i na dortík Pavlova, makový dort bez mouky, švédský mandlový dort z Ikea je taky bez lepku.
|
|
|
|