Senedra |
|
(3.11.2018 11:51:31) Cca před rokem jsem v rádiu slyšela recept na kořeněnou oříškovou směs. Recept jsem si napsala na kousek papírku, zkusila ho, dopadl skvěle, ale papírek se kamsi ztratil...
Vím, že byly potřeba - ořechy - lískové, vlašské, mandle... - bílek - cukr - sůl - koření - skořice + perníkové koření
Bílek se mentličkou vymíchal s cukrem a solí, pak se přidalo koření a nakonec se v hmotě obalily ořechy. Ty se daly péct na poměrně nízkou teplotu do trouby a občas se převrátily. Výsledek byl skvělý.
Ale - nezapamatovala jsem si poměry surovin a při jaké teplotě se mají ořechy péct. Neznáte někdo tento recept?
|
|