| Přihlásit se | Nová registrace
tisk-hlavicka

Kynutí těsta přes noc

 Celkem 12 názorů.
 darinaa 


Téma: Kynutí těsta přes noc 

(24.1.2019 12:19:57)
Chtěla bych na jednu dopolední akci upéct domácí rohlíky, ale nejsem ochotna kvůli toho vstávat uprostřed noci. Normálně nechávám těsto hodinu kynout a pak vytvarované rohlíky kynou dalších 40 minut. Má někdo zkušenost s tím, že by se tyto operace daly nějak večer předpřipravit abych ráno pouze pekla? A přes noc dát třeba do lednice?
Odpovědět
 lampetra 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 12:34:47)
Těsto připravím večer, ráno vyndám vykynuté z lednice, vytvořím, co potřebuji, nechám dokynout na plechu. 100% výsledků dosáhnu jen s použitím sušeného droždí. Pokud jsem použila normální, stalo se mi, že těsto nevykynulo v lednici, musela jsem ho nechat vykykout ráno v kuchyni. Možná bych v tém případě zkusila variantu večer vyrobit těsto, vykynout, vytvořit, dát do lednice (přikrýt folii), ráno vyndat a upéct - tak to dělaám s rohlíky nebo houskami. Jinak moc času ráno neušetříš.
Odpovědět
 culík +1 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 12:40:43)
Ano, také občas dělám těsto večer - nechám kynout. Pak promíchám vařečkou, aby spadlo a dát přikryté do lednice. Ráno vytáhnu - vytvaruji housky a nechám kynout na plechu. Housky jsou dobré, ale kapánek méně nadýchané, než u těsta čerstvého. Dělám z čerstvého droždí.
Odpovědět
 Bouřka 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 12:42:25)
Umotat rohlíky než půjdeš spát, hodit do lednice, druhý den vyndat a rovnou upéct. Největší problém bývá narvat do lednice celý plech.
Odpovědět
 Saamajna 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 13:08:43)
Presne tak.
Delala jsem to zrovna z predevcerejska na vcerejsek.~:-D
Odpovědět
 Termix 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 13:13:47)
Mně se nechce ani motat ty rohlíky ráno, takže těsto udělám večer, umotám rohlíky z už vykynutého těsta, a celý plech strčím do lednice. Ráno už jen peču. Dělám to tak docela často.
Odpovědět
 darinaa 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 13:52:41)
Díky moc, přesně to jsem chtěla slyšet.
Odpovědět
 darinaa 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 13:53:47)
Jo a ty rohlíky ještě necháváš kynout venku, nebo je dáváš rovnou do lednice?
Odpovědět
 Termix 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 14:00:59)
Těsto už je vykynuté a rohlíky dokynou v té lednici.
Odpovědět
 darinaa 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 14:15:43)
~x~
Odpovědět
 Kopřiva Dvoudomá 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(25.1.2019 14:03:50)
Ano, přesně jako termix.
Miluju zimu, to nemusím dělat pořádek v lednici a plech s houskama vrazím do sklípka.
Odpovědět
 Eudo 


Re: Kynutí těsta přes noc?  

(24.1.2019 17:05:16)
Jedna znama pekarka davala vykynute vytvarovane pecivo zmrazit. Vyndala z mrazicky, nechala poroztat v lednici, upekla vyborne.
Odpovědět

Komerční sdělení

Máme rádi miminka

Zajímavé recepty

Vložte recept

Další recepty nalezte zde


(C) 1999-2023 Rodina Online, všechna práva vyhrazena.


Četnost a původ příjmení najdete na Příjmení.cz. Nejoblíbenější jména a význam jmen na Křestníjméno.cz. Pokud hledáte rýmy na české slovo, použijte Rýmovač.cz.

Všechny informace uvedené na těchto stránkách jsou obecné povahy a jejich používání je plně ve vaší odpovědnosti.
Jakékoliv otázky zdraví vašeho nebo vašich dětí je nutné vždy řešit s vaším lékařem.

Publikační systém WebToDate.